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広報さばえ 令和2年9月号 通常版

今月の学校ニュース 河和田小学校

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福井県鯖江市

◆7/30 給食で地元食材を堪能、吉川ナスに舌鼓
市では、市内の小学生に給食をとおして地域の食べ物や和食文化を学んでもらう『鯖江和膳』という取り組みを行っており、定期的に学校に地元食材を提供しています。7月に提供されたのは「歴史と伝統の黒い宝石」ともよばれる福井の伝統野菜 吉川ナス。給食メニューは学校ごとに異なり、この日、同小学校では吉川ナスとトマトのペンネとして提供されました。地元、鯖江で収穫された吉川ナスを口にした児童らは「学校でも育てているけど、食べるのは久しぶり」と喜びながら、地元の味を堪能していました。

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